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新入りのストウブ


雪が積もった昨日の朝、
我が家に3つ目のストウブがやってきました。

新入りちゃんはラウンドの18cm。
お味噌汁とかを作るのにちょうど良さそうな、
コロンとしたサイズです。

お味噌汁やちょっとした煮物を作るときは、
いつもDANSKの片手鍋を使っていました。
片手鍋なので使いやすくて気に入っているのですが、
ホーローなので炒め煮なんかをすると、
鍋底に具材がくっ付いてしまったり、
ちょっと油断すると焦げ付いてしまったり。。。
やっぱり煮物などには不向きだと思うので、
ストウブの少し小さいサイズを買うことにしました。
これからDANSKは、
お味噌汁とか汁もの専用にするつもりです。

でもDANSKは見た目のかわいさはピカイチ♡


今日のランチはその新しいストウブを使って、
具だくさん野菜のミルクスープを作りました。
20120125_3.jpg
サイの目に切ったかぼちゃ、白菜、じゃがいも、
にんじん、たまねぎ、かぶ、ベーコンを
牛乳とブイヨンと一緒にコトコト煮込みました。
焼きたてのパンを浸しながら食べましたが、
野菜の甘みが口いっぱいに広がっておいしかったです。



新入りの18cm、
ラウンドの22cmやオーバルの29cmと比べると、
かなり小さくてかわいいです。
20120125_2.jpg
先輩たちに負けないくらい、
いい仕事をしてくれればと思います。

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Author:7716
夫と息子(3歳)との3人暮らし。
北欧モノとお料理が大好きです。


ルーフバルコニーのある中古マンションを購入し、フルリノベーションしました。


その新居での暮らしや雑貨にインテリア、家族ではまっているキャンプのこと、さらに今後はベランダガーデニングについても綴っていきたいと思っています。



コメント・メッセージ、お気軽にお寄せいただけるとうれしいです。

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