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フレッシュミントティーでひと休み



こんにちは。

今日の関東地方は気温はそんなに高くないのに、
湿気が多くて蒸し暑かったです。



午後から近くに住んでいる実家の母がパンを持って遊びに来たので、
ベランダに植えているミントを使って、
フレッシュミントティーをいれてお茶をしました。


ティーそのものは熱いのに、
ひとくち口に入れた瞬間に、
フレッシュなミントな香りが口いっぱいに広がりました。
いいえ、口いっぱいというより、
むしろ顔いっぱいと言ってもいいくらい!


ミントの香りのおかげで、
ほんの少しだけ涼しい時間を味わえました。


夏の間はウチではKALDIさんのモノを愛飲しているのだけど、
今度はミントティーのアイスティーを作ってみよっかな~。

 
とっても香りが豊かで贅沢な気分になれます(笑)


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採れたて野菜&フルーツでごきげん朝食


20110725_a1.jpg

おはようございます。


週末にブルーベリージャムを作りました。
ブルーベリーはお義母さんから先日いただいたものです。
そのまま食べても充分おいしかったのですが、
ジャムにすれば息子くんも食べられるかなと思って。。。


それで、さっそく今朝の朝食で
ヨーグルトに混ぜて食べてみました~!
20110725_d_convert_20110726104210.jpg
息子くんも手をたたいてパクパク食べてくれました^^



ブルーベリーのほかにも、
お義母さんからかぼちゃ、ナス、トマト、ピーマンなど、
新鮮な夏野菜をた~くさんいただいたので、
(すべて旦那さんの実家の畑で採れたそうです)
いただいた野菜を使ってラタトゥイユを作りました。

毎年、夏になるとラタトゥイユを作って常備菜にしているのですが、
ラタトゥイユって本当に便利ですよね~。

ウチではパスタにあえて冷製パスタにして食べたり、
オムレツの上にケチャップ代わりに盛ったり、
バジルを混ぜたごはんに添えて食べたりしています。
特に忙しい朝にオススメ!
今朝もトーストの横にちょこっと添えてみました。
20110725_b_convert_20110726104121.jpg
ラタトゥイユは手軽に野菜がたくさん取れるから大好きです!


トーストは那須のNASU SHOZO CAFEで食べたトーストをまねて作ったもの。
20110725_c_convert_20110726104151.jpg
マヨネーズと粒入りマスタードを混ぜてパンに塗って、
その上からとろけるチーズを乗せて焼きました。
上に乗せているのはベランダで育てているバジルです。

採れたてのモノを食べるとやっぱり元気になりますね!




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ネバネバ夏ごはん

20110724_a_convert_20110726103756.jpg

こんばんは。


今日は家族で池袋にお買い物に出かけたのですが、
人が多くて、なんだかちょっと疲れてしまいました…。
そんなワケで今夜の晩ごはんは、
 
とろろとオクラのネバネバ丼
豚キムチ
もずくという超・簡単メニュー。

とろろといい、
オクラといい、
もずくといい、
ネバネバ&ずるずる食材のオンパレードです(笑)

でも、夏はこういったネバネバ系の食べ物を
たくさん食べたほうがいいそうなので、
まぁ良しとしますかね。
ちなみにご飯は黒米を混ぜて炊きました。


丼として使ったのは、
iittala ティーマ ボウル 15cm テラコッタ
もずくを入れたのは、
iittala カステヘルミ ボウル 230ml クリア
豚キムチを盛ったのは、無印良品 白磁皿 中 19cm
です。


明日からまた暑くなりそうだから、
しっかりスタミナつけて頑張ろーっと。



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はじめまして

はじめまして!
7716と申します。

毎日の暮らしのことを何か形に残してみたくなり、
ブログを始めることにしました。

わからないことばかりで、
なんだかヘンテコなブログになりそうですが、
インテリア・雑貨のことや、
お料理のこと、家族のことを
のんびりと綴っていきたいと思います。

よろしくお願いいたします。
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7716

Author:7716
夫と息子(3歳)との3人暮らし。
北欧モノとお料理が大好きです。


ルーフバルコニーのある中古マンションを購入し、フルリノベーションしました。


その新居での暮らしや雑貨にインテリア、家族ではまっているキャンプのこと、さらに今後はベランダガーデニングについても綴っていきたいと思っています。



コメント・メッセージ、お気軽にお寄せいただけるとうれしいです。

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