スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

ストウブごはんで焼きおにぎり

近頃、焼おにぎりにはまっています。


ストウブ炊飯をするようになってから、
ご飯がおいしくって。
冷めてもなおおいしいので、
前日の夜に炊いたご飯が余ったときは
翌朝、焼おにぎりにすることが多いです。


そんなわけで、
今朝も作っちゃいました。

たまご焼き、切り昆布と大豆の煮物、
白菜とかぼちゃとしめじのお味噌汁と一緒に、
さぁ、いただきましょう。



たかが焼おにぎり。
されど焼おにぎり。
なかなか思ったようにできなくて、
いろいろ試行錯誤を重ねた結果、
やっとこさ理想の焼おにぎりができるようになりました。

わたしも旦那さんもおにぎりの中までしっかり味がついていた方がうれしい派。
なので、タレとご飯をさっくり混ぜ合わせてから握り、
それから焦げ目が付くまでじっくり焼くようにしています。


タレは醤油、みりん、本だし、ごま、ごま油を混ぜたもの。
ごま油が多いとご飯がべちゃべちゃになって握りにくいので、
ごま油はほんのひと垂らしでいいと思います。
お好みで加減してくださいね。
油分が入っている分、ほろほろと形が崩れやすいので、
握るときはぎゅっぎゅっと力を入れて握りましょ。

焼くときに刷毛で同じタレを塗りながら焼いてあげると、
さらに香ばしくなっておいしいです。



おにぎりにすると、
やっぱりARABIAの24h Avecにのせたくなりますねー。
ウチのは24cmのパスタプレート。
深さがあるから、煮物とかを盛る大皿変わりにもなって便利です。

キラットさんは38%OFFの2890円で送料無料だそう。
前に比べると安くなったねー。




応援していただけるとうれしいです!
人気ブログランキングへ にほんブログ村 インテリアブログ 北欧インテリアへ
いつもありがとうございます。

Comment

yuki | URL | 2011.11.03 14:40 | Edit
こんにちは!
すっごく美味しそうですーー!!
焼きおにぎり、いつも失敗してたんで、7716さんのレシピで
作ってみます^^

いつも、美味しそうなものを見せてもらって、
料理がんばろうーって気になります♪
あすか | URL | 2011.11.03 22:41
こんばんは~

やきおにぎりきれいですね!
美味しそう~
相変わらず我が家のストウブは煮物系専門で、
ごはん炊きも真似したいと思いつつ…(笑)
7716 | URL | 2011.11.04 16:32
こんにちは。
コメントありがとうございます。

焼おにぎり、難しいですよね~。
わたしも何度も失敗しましたよー。
冷凍食品の焼おにぎりみたいにおいしくできなくって。

よかったらぜひ作ってみてくださいね。
7716 | URL | 2011.11.04 16:35
こんにちは!
コメントありがとうございます。

慣れればたいしたことないんですけど、
お鍋でご飯を炊くのはなかなか大変ですよね。
特に働いていらっしゃるとなおのこと。

あすかさんのストウブは何センチですか?
わたし、ストウブにすっかりはまってしまい、
18cmを導入しようかどうか迷ってます。
あすか | URL | 2011.11.07 00:04
こんばんは!
我が家はオーバル18cm?一番小さいのです。
セールで、勢いに任せて買ってしまいました(笑)
オーバルでないほうがよかったかもです(^-^;
iriko | URL | 2011.11.07 10:46
こんにちは。
訪問とコメントどうもありがとうございました!

偶然ですが今朝は我が家も焼おにぎりでした。
確かに中の方って味無いですよね。
なるほど、タレを混ぜてから焼くといいのか。

それにしても、素敵なお宅ですね~。(#^.^#)
今後も宜しくお願いします。
7716 | URL | 2011.11.07 13:06
こんにちは!

あすかさん家のストウブ、
18cmのオーバルなんですねー!
そっかぁ。
オーバルって形がかわいいからついつい魅かれてしまいますけど、
たしかにラウンドの方が使い勝手はいいのかもですね^^;

オーバルの18cmだと結構小さい感じなのかしら。
でも2人分の料理をちょこっと作るのにはちょうどいいのではないですかね。

7716 | URL | 2011.11.07 13:12
わー!irikoさん!!
ご訪問&コメントありがとうございます。
感激です♪

センスのいいirikoさんにお褒めいただくのは非常に光栄ですが、
かえって恐縮ですって感じです。穴があったら入りたいですー。

焼おにぎり、irikoさん家のはきっとすごくおいしそうなんでしょうね。


こちらこそよろしくお願いします!
子どもたちも同い年みたいですし、
キャンプのことも含めていろいろ情報交換させてくださいませ。

Comment Form
公開設定

profile

7716

Author:7716
夫と息子(3歳)との3人暮らし。
北欧モノとお料理が大好きです。


ルーフバルコニーのある中古マンションを購入し、フルリノベーションしました。


その新居での暮らしや雑貨にインテリア、家族ではまっているキャンプのこと、さらに今後はベランダガーデニングについても綴っていきたいと思っています。



コメント・メッセージ、お気軽にお寄せいただけるとうれしいです。

counter
ranking
ランキングに参加しています。 応援よろしくお願いします。 にほんブログ村 インテリアブログ 北欧インテリアへ
categories
archive
free space
links
このブログをリンクに追加
message

Name
Mail
Subject
Mesaage

wish list
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。